تاثیر مواد غذایی بر اندام های مختلف بدن

رژیم غذایی مناسب می تواند به حفظ سلامت بدن کمک کند. جالب است بدانید که برخی مواد غذایی به طور خاص بر سلامت یکی از اندام های بدن تاثیر واضح تری دارد. مباحث تکمیلی این ویدیو را در مقاله پایین مطالعه کنید.

88 بازدید
24/تیر/1397
00:00:47
اشتراک گذاری
4

فواید میوه ها برای اندام های بدن - آنی بین

در این مقاله به فواید مواد غذایی و تاثیر بسزای هر کدام از آنها بر روی اندام های بدن می‌پردازیم:
میوه ها و سبزی ها به دلیل داشتن ویتامین ها و مواد معدنی در رشد و حفظ مو ها نقش مهمی دارند. غذاهایی مانند نان سبوس دار و برنج که حاوی ویتامین B و میوه هایی مانند کیوی که حاوی ویتامین C هستند، در رشد موها تاثیرگذارند. همچنین منابع پروتئینی و گوشت قرمز باعث استحکام مو ها شده و از ریزش آنها جلوگیری می‌کند. توصیه می‌شود هر روز یک استکان آب نخود خیس خورده را با مقداری زیره مخلوط و صبح ها میل کنید و بعد از یکماه تاثیر شگفت انگیز آن را ببینید.

مغز

گردو به عنوان یک ماده غذایی برای مغز، منبع خوبی از امگا 3، آنتی اکسیدان، اسیدفولیک و ویتامین E می‌باشد که در فعال شدن آنزیم ها برای جذب بهینه مواد غذایی و جلوگیری از زوال عقل نقش دارد. گردو در استخراج و شکستن پلاک پروتئین ایجادی در مغز که ارتباط مستقیم با بیماری آلزایمر دارد، تاثیرگذار است. همچنین کلم بروکلی، بادام زمینی، آلبالو، شکلات تلخ، قهوه و غلات نیز برای مغز مفید هستند.

جالب است بدانید نخود سبز به دلیل خاصیت خون رسانی عالی از ریزش مو جلوگیری می‌کند و حتی در رویش مجدد آن نقش بسزایی دارد.


چشم

هویج به دلیل اینکه سرشار از بتاکاروتن و ویتامین های E، B9، B6، B3، B1، C، A و K و کولین و پتاسیم، منیزیم، آهن، کلسیم و فسفر می‌باشد باعث تقویت بینایی می‌شود. مواد غذایی موجود در هویج باعث جلوگیری از آب مروارید می‌گردد. فلفل دلمه‌ای، کلم بروکلی، اسفناج و ماهی سالمون نیز برای چشم مفید می‌باشند.

قلب

گوجه فرنگی به دلیل اینکه حاوی لیکوپن است، خطر ابتلا به بیماری های قندی را کاهش می‌دهد و ویتامین C موجود در آن برای سلامتی قلب بسیار مفید است. گردو، بادام، روغن زیتون، آواکادو و ماهی سالمون نیز در سلامت قلب نقش بسزایی دارند.

ریه

رژیم غذایی سرشار از انگور تازه خطر ابتلا به سرطان ریه و بیماری مزمن ریوی را کاهش می‌دهد. دانه های انگور به دلیل اینکه حاوی ماده شیمیایی به نام پروآنتوسیانیدین می‌باشد، شدت آسم های آلرژیک را کاهش می‌دهد. سیب، سویا، چای سبز، زردچوبه، کلم بروکلی و آویشن نیز بر سلامت ریه تاثیر می‌گذارند. بر اساس نتایج مطالعات صورت گرفته، مصرف حداقل یک بار در هفته سبزی خانواده کلم به علت داشتن ترکیباتی به نام ایزوتیوسیانات احتمال ابتلا به سرطان ریه را در کسانی که از نظر ژنتیکی مستعد ابتلا به این بیماری هستند، کاهش می‌دهد.

روده

اسفناج برای تمیز کردن روده مفید است و آواکادو که سرشار از اسیدچرب امگا 3 و روغن هایی که مانع از چسبیدن سموم به دیواره روده می‌شود. غلات نیز هضم غذا را بهتر می‌کند.
غذای باکتری‌های روده‌ی بزرگ فیبر است که توسط آلو می‌تواند فراهم ‌شود. با تخمیر فیبر توسط باکتری‌ها، حجم مدفوع زیاد می‌گردد. بنابراین دیواره‌ی ‌عضلانی روده، حاوی مواد بیشتری خواهد بود که روی آن‌ها کار کند و در نتیجه، سرعت و قدرت انقباضات آن بیشتر و این کار باعث خروج سریع‌تر مواد زاید می‌شود.
هم چنین آلو و آب آلو حاوی مشتقات ماده‌ی به نام هیدروکسی فنیلیاتین هستند که عضلات صاف دیواره‌ی روده‌ی بزرگ را تحریک می‌کند. این تحریک فعالیت در روده‌ی بزرگ را افزایش می‌دهد که این امر نیز به افزایش سرعت حرکت مدفوع کمک می‌نماید.

پوست


سیب اگر مرتب مورد استفاده قرار گیرد پوست را روشن می‌کند. لیمو نیز نقاط تیره روی پوست را روشن کرده و ناهمواری های روی پوست را ترمیم می‌کند. گیلاس پیری پوست را به تاخیر می‌اندازد. پرتقال مانع ایجاد چین و چروک روی پوست می‌شود و موز را به عنوان یک آب رسان عالی برای پوست بشناسید.

استخوان

کرفس حاوی میزان زیادی سیلیسیوم است که برای تقویت بافت استخوانی تاثیرگذار می‌باشد. علاوه بر این کرفس دارای کلسیم است که تاثیر بسزایی در تقویت استخوان دارد. به طور کلی بهترین مواد غذایی برای استخوان ها، کشک، کنجد، انواع کلم، نور آفتاب، اسفناج و ماهی است. جلب است بدانید پرتقال می تواند بر استحکام سلول های استخوانی نقش ایفا کند و مقاومت آنها را در برابر شکستگی بالا ببرد.

نظرات کاربران

لطفا برای ثبت نظرتان، ابتدا وارد سایت شوید
ورود
ثبت نام